Notre mode d’élaboration

Mani
Festo

AUJOURD’HUI TOUT LE MONDE VEUT BOIRE UN BON COCKTAIL !

Du novice au passionné, la demande est bien réelle et les habitudes de consommation ont ancré le cocktail dans notre quotidien, dans les bars comme à domicile.
BALBINE APPORTE UNE SOLUTION CLEF EN MAIN QUI ALLIE QUALITÉ & PRATICITÉ.
Vous pouvez à présent déguster des boissons dignes des meilleurs bars à cocktails où que vous soyez : plus besoin de disposer de la parfaite mallette de barman, de spiritueux onéreux dans sa cave ou de rudiments techniques.

Pionnier de la catégorie en France, BALBINE propose depuis 2016 des cocktails prêts-à-boire d’exception. En 2022, notre nouvelle collection de cocktails arrive sur le marché pour répondre encore mieux aux demandes des professionnels et des consommateurs.
Apéritif, Fancy ou encore Digestif, les grands classiques de la mixologie, connus du plus grand nombre, en version immédiatement accessible.

Notre approche
Unique

Impossible de faire comme tout le monde

Il faut que chaque flacon raconte une histoire qu’une partition se révèle au fil de la dégustation. L’approche novatrice se situe dans le mode d’élaboration. Nous partons toujours de la recette originelle et l’analysons sous tous ses angles : organoleptique, esthétique mais aussi technique, puis nous recréons une formule avec des ingrédients 100% naturels reproduisant les saveurs du cocktail avec l’exactitude ce qui nous permet de garantir une boisson délicieuse, naturelle et stable.

Nous ne travaillons
Qu’avec de bons produits

Une approche unique

Entourés d’un oenologue et d’un spécialiste en mixologie et du monde de l’hospitalité, de nombreuses combinaisons ont été expérimentées avant de trouver celles qui procuraient le plus d’émotions. Notre production située au coeur de la Spirits Valley, près de Cognac, nous permet aussi de sourcer les meilleurs ingrédients.